【產(chǎn)區(qū)】西班牙 里奧哈法定產(chǎn)區(qū) (D.O.Ca Rioja, Spain)
【葡萄品種】多毛田帕尼優(yōu) (Tempranillo Peludo)
【酒精濃度】14.5%
【桶陳】法國(guó)橡木桶陳釀至少22個(gè)月
【獲獎(jiǎng)紀(jì)錄】
* 2021 Decanter - 93 points
* 2019 “Rioja Masters” The Drinks Business - Gold Medal
* 2019 JAMES SUCKLING.COM - 94 points
* 2019 Decanter Magazine - 95 points
* 2018 Guía Peñín - 94 points
卡皮羅如城堡夢(mèng)幻般的莊園位於西班牙里奧哈最高法定產(chǎn)區(qū) D.O.Ca Rioja Alavesa 的心臟地帶,依臨著坎塔布里亞山脈 Sierra de Cantabria 腳下。酒莊的誕生,實(shí)現(xiàn)了莊主 Julio Faustino Martínez 的夢(mèng)想 - 對(duì)於葡萄酒?藝術(shù)及建築美學(xué)的熱愛融為一體,並把這樣的精神淋漓盡致地發(fā)揮在釀酒工藝上。城堡酒莊雄偉地聳立在50公頃的葡萄園中,所處地理位置,氣候和土壤匯聚在一起所展現(xiàn)出的完美風(fēng)土,孕育出優(yōu)質(zhì)的葡萄,並結(jié)合150年悠久歷史釀酒家族的傳統(tǒng)釀製方法和現(xiàn)代研發(fā)創(chuàng)新技術(shù),釀造出優(yōu)質(zhì)且具代表性的葡萄美酒。目前外銷到全球70多個(gè)國(guó)家,在國(guó)際間享有美譽(yù)。
多毛田帕尼優(yōu)/丹魄,原產(chǎn)於里奧哈的稀有葡萄品種,因葉片表面出現(xiàn)一層白色毛茸茸的特徵而得名。如此珍貴的田帕尼優(yōu)品種釀造出的葡萄酒賦予更優(yōu)雅和突出的果香風(fēng)味,經(jīng)法式橡木桶24個(gè)月的陳釀過程而產(chǎn)出這款經(jīng)典佳作。
【品酒筆記】
視覺:酒體呈現(xiàn)迷人的深櫻桃紅,邊緣帶紅褐色澤
香氣:濃郁成熟果香,融合了香草和甘草的香氣
品味:口感圓潤(rùn)飽滿,尾韻悠長(zhǎng)、回味持久
適合搭配任何肉類,烤或炸馬鈴薯、蘑菇或火腿,充滿油脂的魚類如鮪魚、鱈魚或搭配厚重醬料的魚類料理,米飯和各種麵食,也可搭配中度熟成起司和莓果甜點(diǎn)。
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