【產(chǎn)區(qū)】西班牙卡斯蒂利亞萊昂 (Castilla y Leon, Spain)
【葡萄品種】84% 維岱荷 (Verdejo), 12% 阿爾巴利 (Albarín), 4% 維歐尼耶 (Viognier)
【酒精濃度】14%
【桶陳】陳釀於混凝土桶5個月後,美/法國橡木桶中陳釀5個月
Pradorey Blanco 的誕生,就像一位多年浪跡天涯的人回到故鄉(xiāng)。為了重返斗羅河岸,啟動我們的白葡萄酒釀造計畫,我們種植了10公頃的白葡萄品種,建造了一座新的廠房,並配備了混凝土酒桶。我們辛勤耕耘的成果,是一款細膩、高雅和清爽的葡萄酒,它將陪伴您每一個歡樂時刻,深受您的賓客喜愛。
使用Verdejo和斗羅河岸稀有品種Albarin釀製而成。晚上採摘水果以保持新鮮。在混凝土和不鏽鋼桶發(fā)酵後,分別陳釀於混凝土桶5個月而後美/法國橡木桶5個月。
【品酒筆記】
強烈金黃色澤。成熟水果、核果(杏、桃)、白色水果(梨子)的複雜香氣縈繞鼻息。巴薩米克醋、香草、燻烤香氣美妙地融合於其中。口感和諧、細緻順滑、飽滿。酸度均衡,果味多汁,尾韻悠長回甘。非常適合搭配馬德里雜燴鍋、肥膩的魚類料理、海鮮飯、白醬意大利面、肥禽烤鴨肉和中度熟成的乳酪。
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