品種 : Lambrusco Maestri
葡萄品種:Lambrusco藍(lán)布思珂
產(chǎn)區(qū):Emilia I.G.T.義大利北部村莊級產(chǎn)區(qū)
土壤:富含鈣質(zhì)的礫石沙丘
海拔高度:0~350公尺
葡萄收成期:每年10月的前十天
酒精濃度:10.5 %
殘?zhí)橇浚好抗?5 克
酸度:每公升7.5克
瓶中氣壓:4大氣壓
建議品飲溫度:加入冰塊一起飲用,6~8度C
依照義大利Martinotti Method傳統(tǒng)法釀造,以非常輕柔的手法來壓榨帶皮的Lambrusco藍(lán)布思珂葡萄,透過浸漬讓美麗的色澤、口感和和香氣釋放到初榨葡萄汁中。如紫羅蘭般的深紫紅色酒體,嗅聞時(shí)帶有紅色漿果、櫻桃、與紫丁香且伴隨著麝香的味道。稍甜又飽滿的酒體呈現(xiàn)出絲絨般滑順的口感,加入冰塊飲用更能彰顯這支酒的美妙口感。
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