海拔高度:150-350 m
平頂?shù)暮I?3000 株葡萄樹(shù)
收成期:9月上半旬
產(chǎn)量:13.5噸
葡萄樹(shù)年齡 :25年
葡萄栽培:輕柔地壓碎,然後與自家的天然酵母一起在低溫下發(fā)酵
酒精濃度:11%
自1978年以來(lái),洛里丹·加斯帕里尼(Loredan Gasparini)一直提供高品質(zhì)的阿索羅普羅賽克優(yōu)質(zhì)葡萄酒(Asolo Prosecco Superiore – Prosecco愛(ài)好者們所知道的世界排名前2位的產(chǎn)地之一),這不僅是因?yàn)槠銬OCG稱(chēng)呼,還在於其釀酒工藝和對(duì)基本價(jià)值的承諾。力求確保極高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),使葡萄酒獲得上乘的水準(zhǔn)。酒莊認(rèn)為達(dá)到高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的一些要求很重要,因此有助於將Asolo Prosecco作為對(duì)此山坡地區(qū)的真實(shí)表達(dá),其價(jià)值觀(guān)是:葡萄完全來(lái)自於自家莊園葡萄園,採(cǎi)用可持續(xù)耕作方法生產(chǎn)富含礦質(zhì)稱(chēng)為費(fèi)雷托(Ferreto) 的土壤。從自家的葡萄中選出天然酵母進(jìn)行發(fā)酵。慢速和低溫發(fā)酵可保持優(yōu)雅。所有這些元素加在一起,就可以帶來(lái)卓越的品質(zhì)!口感適中,酸度適中,口感清新,品質(zhì)新鮮而令人滿(mǎn)意。
榮獲【James Suckling 93分評(píng)分 (93/100) 】
榮獲【2020臺(tái)北國(guó)際酒展年度嚴(yán)選最佳酒款 – 氣泡酒/Sparkling wine】
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