香氣:微妙的烤橡木味,熱帶水果風(fēng)味,以及白桃和柑橘的氣息
口感:酸度清爽明亮,多汁的水蜜桃和油桃風(fēng)味,餘韻柔和均衡
釀酒過(guò)程
果實(shí)在涼爽的夜晚採(cǎi)摘,以保持新鮮度和品質(zhì)。各個(gè)批次在不銹鋼容器中
進(jìn)行冷發(fā)酵,然後攪拌酒糟以賦予綿長(zhǎng)和圓潤(rùn)的口感。葡萄酒在罐裝前
經(jīng)過(guò)混合、穩(wěn)定和過(guò)濾。
年份
2024年份得益於優(yōu)良的葡萄成熟條件。夏季白天溫暖,夜晚涼爽,降雨量
極少,使果實(shí)達(dá)到最佳成熟度。這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒具有獨(dú)特的品種風(fēng)味,包括
明亮、辛辣的紅葡萄酒和清新、芳香的白葡萄酒。
搭配食物
薑蔥蒸魚(yú)或糖醋排骨
