酒精濃度:15.5%
風乾葡萄釀?wù)辗ǎ涸谕L良好的室內(nèi),吊掛在特殊的架子上風乾3個月
發(fā)酵:在葡萄皮上浸漬50 天
熟成:在橡木桶和酒桶陳釀24個月,瓶中陳釀6個月
精選本地最好的葡萄釀製,這些葡萄按照“appassimento”風乾葡萄釀?wù)辗庸と齻€月,符合Valpolicella瓦爾波利切拉的古老傳統(tǒng)。呈石榴紅色,具有高單寧、飽滿與天鵝絨般絲滑的口感,以及紅櫻桃、野生漿果與果乾香料等複雜濃郁的香氣浸漬在酒體中。飲用前幾個小時先開瓶醒酒,在 18-20°C 下飲用風味絕佳。
榮獲【世界各大葡萄酒競賽高分獎項】族繁不及備載
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