曼時 Leonardi Defrutum 義大利莫德納 IGP 16年(杜松子/櫻桃木)木陳釀巴薩米克醋 100ml

 

產(chǎn)品分類：

廠商名稱：曼時歐陸食材股份有限公司

攤位號碼：K731

 

產(chǎn)品特色

 

▍產(chǎn)品敘述 ▍
★ Trebbiano 葡萄汁和摩德納的Lambrusco 葡萄在木桶中陳釀10年而成。

▍商品特色 ▍
? 本醋品為莫德納10年蘋果陳釀巴薩米克醋：原文為 Aceto Balsamico di Modena，受地理標(biāo)示保護制度 (I.G.P) 認證。酸度為4.5％。陳化的時間越久，口感變得越豐厚。
?用葡萄醋和煮熟的葡萄製成的甜醋必須混合在一起，並且在木桶中陳化，最少放置2年。
? 特定葡萄品種Trebbiano和Lambrusco 連皮榨汁熬煮發(fā)酵熟成
? 10 年( 含 )以上木桶陳釀內(nèi)化質(zhì)地濃稠柔滑
? 令人驚豔的蘋果香氣
? 不添加食用色素、防腐劑、焦糖、增稠劑
? 來自義大利 符合歐盟（EU）生產(chǎn)法規(guī)認證標(biāo)章
? 陳釀年份越高，口感風(fēng)味香氣越豐富
?在裝瓶之前，對產(chǎn)品進行分析以檢查所需的規(guī)格，然后在真空環(huán)境中進行裝瓶。

▍製成內(nèi)容 ▍
★ 特定葡萄品種Trebbiano和Lambrusco 連皮榨汁熬煮發(fā)酵熟成
★ 密度最小1.28（6-20°C） ，PH酸鹼值2.5~3.5
★ 酸度最小4％

▍外觀顏色 ▍
★ 液體，略帶赭紅反射光澤。

▍味道 ▍
★ 帶有特殊蘋果香氣

▍過敏原 ▍
★ 自然生成的二氧化硫, 亞硫酸鹽<30 mg / l。產(chǎn)品中沒有其他過敏原，也沒有特意添加其他發(fā)酵菌種

▍有效日期 ▍
★ 自生產(chǎn)之日起10年，未開封原始包裝。

▍儲存條件 ▍
★ 打開後，請保持在室溫下，避免陽光直射和高溫

 

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