克勒雷登山．克勒雷登莊園系列 希哈紅酒

 

產(chǎn)品分類：新世界葡萄酒

廠商名稱：佳釀股份有限公司

攤位號(hào)碼：Q511

 

產(chǎn)品特色

 

一個(gè)埋藏心中已久的願(yuàn)景，對(duì)頂級(jí)葡萄園不懈追尋的結(jié)晶，標(biāo)高350公尺、麥克拉倫谷（McLaren Vale）海拔最高的葡萄園：「克勒雷登莊園」（Domaine Clarendon）。不同於酒莊既有的優(yōu)質(zhì)葡萄園與其中的老葡萄藤，莊主羅曼（Roman Bratasiuk）始終相信，麥克拉倫谷會(huì)有所謂的「終極風(fēng)土」，意即各方面條件臻至完美的地塊。多年來(lái)的辛勤尋覓，探索產(chǎn)區(qū)內(nèi)的每個(gè)角落，終在翁卡帕林格（Onkaparinga）峽谷邊緣側(cè)，印證心中的想望。這塊約15公頃的：「克勒雷登莊園」，地質(zhì)年齡遠(yuǎn)達(dá)7.5-16億年，無(wú)表土層，主要由片巖組成，高海拔可遠(yuǎn)眺St. Vincent海灣。葡萄藤於2005年種下，取自「星光園」（Astralis）葡萄藤的移株，以如同法國(guó)隆河艾米達(dá)吉（Hermitage）般的單樁支撐（single stake）。

深沉鮮紅，些許紫羅蘭光暈。黑醋栗與黑莓等黑色水果核心，紫羅蘭、薰衣草、卡拉馬塔橄欖、巧克力、八角茴香、煙燻培根、黑胡椒與野味氣味，多層次且富含礦物感?？诟泄饣瑘A潤(rùn)，酒體適中，竄流著黑醋栗與玫瑰花瓣風(fēng)味。粗啜或許誤判為甜美細(xì)緻的風(fēng)格，深沉探索，便可發(fā)現(xiàn)結(jié)實(shí)的筋肉結(jié)構(gòu)與勁道。單寧成熟緊實(shí)，帶清新明亮的酸度。

 

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