百年酒造 杜氏工藝 '' 國華之薰純米吟釀 粉紅氣泡清酒 ''
產(chǎn)品分類：清酒
廠商名稱：臺灣威克酒業(yè)有限公司
攤位號碼：P1427
產(chǎn)品特色
國華之薰純米吟 粉紅氣泡清酒
使用米：吟ぎんが（吟銀河）
精米步合： 55%
酒精濃度:10%
SMV : -60
酸度： 6.2
胺基酸鹼度 2.5
味道:甘口
原產(chǎn)地:日本巖手縣遠(yuǎn)野市
使用紅色酵母，以 純米吟釀 為基礎(chǔ)的氣泡清酒，不惜成本採用遠(yuǎn)野的特級品種 吟ぎんが 米取其精華55%加上早池峰山脈純淨(jìng)豐富天然泉水，於瓶內(nèi)進(jìn)行二次發(fā)酵的天然氣泡酒，發(fā)酵後未經(jīng)除渣程序，殘留瓶內(nèi)的米的渾濁成分與因酵母發(fā)酵所釋放的天然而細(xì)緻的氣泡相融合，釀造出清爽而綿密的口感。
適合搭配:海鮮
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