餘韻清爽俐落,適合作為餐酒搭配不同料理,既能單獨(dú)品飲,也能完美融入餐桌之中。
香氣不過於張揚(yáng),而是以柔和細(xì)膩的姿態(tài)緩緩散發(fā),入口時(shí)可感受到淡雅的米香與自然的甘甜,尾韻溫潤悠長,讓人回味無窮。
此款酒單獨(dú)品飲已極具風(fēng)味,亦十分適合搭配章魚山葵、烏魚子等鹹香下酒菜,或是鮪魚、鰤?mèng)~等油脂豐富的生魚片,帶出酒體與食材的細(xì)緻層次,是一款適合多元搭配的精緻酒款。
得獎(jiǎng)履歷
2013?2016年 岐阜県新酒鑑評(píng)會(huì) 吟醸の部 岐阜県知事賞
2013年 地酒大show ゴールド賞
2015?2016?2019年 ロンドン酒チャレンジコンテスト ゴールド賞
2017年 岐阜県新酒鑑評(píng)會(huì) 吟醸酒部門 岐阜県議會(huì)議長賞
2017年 全國酒類コンクール 春季 大吟醸部門 第二位
2017年 全國新酒鑑評(píng)會(huì) 金賞
2018年 岐阜県新酒鑑評(píng)會(huì) 吟醸の部 岐阜県知事賞&連合會(huì)長賞
2018年 ロンドン酒チャレンジ 金賞
2018年 名古屋國稅局酒類鑑評(píng)會(huì) 吟醸酒の部 優(yōu)等賞
2019年 ???????でおいしい日本酒?????2019 大吟醸部門 金賞
2019年 ?????????????????(ISC) ブロンズ賞 受賞
2017年 全國酒類コンクール 秋季 大吟醸部門 第二位
2020年 岐阜県新酒鑑評(píng)會(huì) 吟醸の部 岐阜県議會(huì)議長賞&連合會(huì)長賞
2020年 第69回名古屋國稅局酒類鑑評(píng)會(huì) 吟醸酒部門 優(yōu)等賞受賞
2021年 岐阜県新酒鑑評(píng)會(huì) 吟醸の部 連合會(huì)長賞
2022年 岐阜県新酒鑑評(píng)會(huì) 吟醸の部 岐阜県知事賞&連合會(huì)長賞
2022年 第71回名古屋國稅局酒類鑑評(píng)會(huì) 吟醸酒の部 優(yōu)等賞受賞
2023年 岐阜県新酒鑑評(píng)會(huì) 吟醸の部 連合會(huì)長賞受賞
2023年 令和四酒造年度 全國新酒鑑評(píng)會(huì) 入賞受賞
2023年 名古屋國稅局酒類鑑評(píng)會(huì) 吟醸酒の部 優(yōu)等賞
2024年 第31回 岐阜県新酒鑑評(píng)會(huì) 吟醸の部 岐阜県議會(huì)議長賞&連合會(huì)長賞受賞
2024年 令和五酒造年度 全國新酒鑑評(píng)會(huì) 入賞受賞
2024年 名古屋國稅局酒類鑑評(píng)會(huì) 吟醸酒の部 優(yōu)等賞
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