圖榭磨坊羅亞爾河珍稀甜白酒

 

產(chǎn)品分類：舊世界葡萄酒

廠商名稱：知淳興業(yè)股份有限公司

攤位號(hào)碼：P317

 

產(chǎn)品特色

 

近 50 間米其林餐廳指定選用
百年酒莊 × 限量原瓶
彰顯品牌品味與格局
全球僅剩極少量庫存

起源於羅亞爾河的百年傳承
Moulin Touchais 坐落於法國安茹（Anjou）產(chǎn)區(qū)的核心地帶，沿著小小的 Layon 河展開葡萄園，環(huán)繞著起伏柔和的山丘。
自西元 1787 年起，Touchais 家族便接手並守護(hù)這片土地，如今由第七代釀酒師 Jean-Marie Touchais 延續(xù)傳統(tǒng)，將經(jīng)典工藝世代傳承。

酒莊僅在極佳年份出酒，並以「不窖藏滿10年以上不釋出」為榮。
Moulin Touchais 擁有約 150 公頃葡萄園，其中 35 公頃位於知名的 Coteaux du Layon 法定產(chǎn)區(qū)。不同於 Quarts de Chaume 或 Bonnezeaux 陡坡，這裡坡度較緩，霧氣不常停留，並非每年都有貴腐果。1997 年約 60% 葡萄受貴腐影響，2009 年更多。但 全球暖化 使得貴腐發(fā)生率降低，越來越多變成風(fēng)乾果（passerillé），採收時(shí)間也比 1960 年代提早 10–14 天。保持傳統(tǒng)，發(fā)酵在混凝土槽中自然進(jìn)行，最後用降溫和硫來中止，平均剩餘糖分 80–90 g/L。翌年 4 月裝瓶，然後再窖藏至少十年才釋出。這種獨(dú)特策略，正是酒款能長存並展現(xiàn)迷人複雜度的關(guān)鍵。

 

相關(guān)產(chǎn)品

 

• 

  伊利歐酒莊 小棕瓶單一園微甜白酒

• 

  克里斯蘭黑標(biāo)希哈紅酒

• 

  【法國】伊甸園粉紅氣泡蘋果酒

• 

  【法國】奧立維居由酒莊 勃根地區(qū)金丘紅酒

• 

  晴空酒莊狂風(fēng)白蘇維翁白葡萄酒

• 

  馬克修伯酒莊博格一級(jí)園綠維特利納白酒

• 

  寶爵酒莊 –大贏家- 紅葡萄酒

• 

  普朗酒莊特級(jí)經(jīng)典日晷園精選甜白酒

• 

  樂陶 流金水甜粉紅氣泡葡萄酒

 

 

 

回列表