"內(nèi)瑞馬提"薩利切薩倫帝諾陳釀紅葡萄酒
產(chǎn)品分類：舊世界葡萄酒
廠商名稱：緯昶國際貿(mào)易有限公司
攤位號(hào)碼：Q302
產(chǎn)品特色
在黎明前的幾小時(shí)開始採摘葡萄，放置在5公斤裝小型板條箱中，採收後去梗並輕微的擠壓葡萄，使葡萄皮有些許的破損。隨後在溫控18°C下浸漬12~15天，並在恆溫25°C下進(jìn)行約8天的蘋果酸乳酸發(fā)酵程序。在不鏽鋼容器中經(jīng)過18個(gè)月的發(fā)酵後，轉(zhuǎn)置於大橡木桶裡陳釀約6個(gè)月，最後放置瓶中約6個(gè)月後上市。
酒液所呈現(xiàn)的紅寶石色中帶有一絲石榴石色，擁有強(qiáng)烈的成熟黑色水果味，如黑櫻桃與李子，另帶有愉悅的甘草及香草等香料香氣。良好的結(jié)構(gòu)，飽滿和諧，單寧如天鵝絨般滑順，品飲後成熟黑色水果與香料味餘韻不絕。
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