慕斯特〝大地〞混釀橘酒
產(chǎn)品分類：舊世界葡萄酒
廠商名稱：捷孚貿(mào)易有限公司
攤位號碼：P009
產(chǎn)品特色
低產(chǎn)量的老藤葡萄來自酒莊周圍的陡坡地塊，以人工採收、挑揀、破皮及部份去梗，先進行12個月的浸皮發(fā)酵，再經(jīng)輕柔榨汁後置入舊的大型橡木桶以天然酵母繼續(xù)完成酒精發(fā)酵，發(fā)酵期間無溫控，與酒渣浸泡在舊的中型橡木桶中培養(yǎng)11個月，未澄清、未過濾裝瓶。
產(chǎn)地：奧地利南施泰雅馬克地區(qū)
酒精濃度：12.5%
葡萄品種：Sauvignon Blanc (80%) & Morillon (20%)
年份：2020
酒質(zhì)類型：Dry
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