奇羅 DOC 白葡萄酒
廠商名稱：頂藏有限公司(頂藏葡萄酒)
攤位號碼：P328
產(chǎn)品特色
產(chǎn) 區(qū)：Italy / Calabria / Crotone / Cirò Marina
葡萄品種：100% Greco bianco
香 氣：檸檬、鳳梨、哈密瓜、芒果、百香果、花香調(diào)性
口 感：果香四溢、和諧的酸度、細(xì)膩優(yōu)雅花香
顏 色：稻草黃色，帶點綠色色澤
產(chǎn)地概述：葡萄園位於海拔50~100米的白色粘土壤地質(zhì)，地中海型氣候，冬季溫和、夏季炎熱乾燥。
釀造過程：採收期為9月底手工採收，葡萄經(jīng)去梗、輕壓榨汁於溫控下進行發(fā)酵。發(fā)酵完成後於不銹鋼桶中儲放，裝瓶後溫控瓶陳1個月。
酒精濃度：12.5%vol.
適飲溫度：8~10°C
佐餐建議：適合搭配各式的開胃菜料理，各式魚、蝦、蟹、貝類菜餚或是Caciocavallo乳酪及煙燻過的Ricotta乳酪Abbespata。
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