安蒂齊 特雷 維內(nèi)特 阿瑪羅內(nèi) 瓦波利切拉 DOCG等級葡萄酒

 

產(chǎn)品分類：

廠商名稱：頂藏有限公司(頂藏葡萄酒)

攤位號碼：P328

 

產(chǎn)品特色

 

產(chǎn)區(qū):義大利/維諾拉Verona
葡萄品種: Corvina Veronese、Corvinone、Rondinella
釀造過程: Amarone 是一種高貴的葡萄酒，產(chǎn)自最好的區(qū)塊，經(jīng)由手工摘採後放在通風(fēng)木架上3至4個月經(jīng)歷所謂的 "appassimento" 風(fēng)乾過程。經(jīng)由這個自然化學(xué)作用，風(fēng)乾過後的葡萄殘?zhí)呛繒嵘?5% ~30%，風(fēng)乾過後的葡萄榨汁後帶皮進行緩慢的發(fā)酵約15至20天，隨後進行過濾分離並放置在不銹鋼槽，爾後再桶陳於小橡木桶中12到18個月。
總酒精含量: 15%
顏色: 深石榴紅色
香氣: 李子和櫻桃及些許的辛辣感與覆盆子香氣。
口感:單寧如天鵝絨般柔軟順口，酒體豐滿且略帶芳香，尾韻綿延悠長。
試飲溫度:15?c(建議飲用前一個小時開瓶醒酒)
建議搭配食物. 紅肉類的烤肉、成熟乳酪。

 

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