島酒 八丈島系列
產(chǎn)品分類：威士忌/烈酒/琴酒/蘭姆酒/蒸餾酒/高粱
廠商名稱：水酉卒貿(mào)易有限公司
攤位號(hào)碼：P1204
產(chǎn)品特色
來(lái)自東京都外海－伊豆諸島的燒酎。自1915年(大正4年)創(chuàng)業(yè)以來(lái)距今已有110年(2025)的歷史。八丈島的人們帶來(lái)了各種各樣的地瓜， 並利用每種地瓜不同的個(gè)性挑戰(zhàn)釀造燒酎。而這項(xiàng)傳統(tǒng)至今仍在傳承，同時(shí)賦予八丈島燒酎獨(dú)特的風(fēng)味和故事。 八丈島曾經(jīng)糧食短缺，禁止用米釀酒，而在那樣艱苦的環(huán)境下，島上的人們以地瓜作為抵禦飢荒的重要農(nóng)作物，也憑藉著這份豐饒的資源，發(fā)展出獨(dú)特的燒酎文化。 杜氏同時(shí)也是酒造的代表人，對(duì)於釀酒並不追求標(biāo)新立異，以守著百年來(lái)的腳踏實(shí)地的釀造每一款燒酎而自豪。而每一款燒酎，都使用100%八丈島上栽種的地瓜以及日本國(guó)產(chǎn)的小麥作為原物料。
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