牧場(chǎng)之夢(mèng)系列
廠商名稱:水酉卒貿(mào)易有限公司
攤位號(hào)碼:P1204
產(chǎn)品特色
成立於明治31年(1898)的大和一酒造元,為在於熊本縣人吉市。成立初期,在酒造前挖掘到溫泉,因此開(kāi)始從事料亭與旅宿的服務(wù),直到昭和27年(1952)取得釀酒執(zhí)照後開(kāi)始釀酒的事業(yè)。在社史上,於昭和40年(1965)和令和2年(2020)年兩次遭遇到豪雨、大水的災(zāi)害,讓大和一酒造元幾乎呈現(xiàn)全毀的狀態(tài)。在全體社員的努力下,開(kāi)始走向復(fù)興的道路。
大和一酒造元所生產(chǎn)的酒款,與其他的燒酎釀造場(chǎng)有著極大的區(qū)別,最主要的有昭和61年(1986)販?zhǔn)鄣臏厝獰笁?mèng)」和平成10年(1998)的牛奶燒酎「牧場(chǎng)之夢(mèng)」兩款。以溫泉水作為釀酒用的水,在整個(gè)日本釀酒業(yè)當(dāng)中的少數(shù)。
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