-世界第3馬丁尼大師,臺(tái)灣區(qū)+亞洲區(qū)雙料冠軍
每日調(diào)酒資訊
1. 再熟成
-經(jīng)典版藻琴酒/啤酒/花生醬/鼠尾草
結(jié)合發(fā)酵系穀物與高油脂堅(jiān)果,模擬出「液體穀物早餐」的醇厚感,再引入草藥調(diào)性平衡油脂,讓酒體尾段重回溫順。
2. 二次綻放
-經(jīng)典版藻琴酒/黃芥末/香草/左手香
生命力強(qiáng)韌的左手香,以及反差味覺的黃芥末與香草,被視為邊角料的調(diào)味,「到手」後成就滿室回憶,持續(xù),成就永續(xù)。
夢(mèng)是美的會(huì)醉,來自臺(tái)南的冠軍調(diào)酒師陳言陵aka. 小馬,將不同在地食材融入臺(tái)灣原生藻琴酒,搖盪出兼具好食又充滿故事的調(diào)酒,巷子內(nèi)的傢伙不只需要咖啡因,更需要一杯獨(dú)家原生好酒。
