J. Henry & Sons Small Batch 是來(lái)自威斯康辛州的家族酒廠代表作,由第四代傳人 Joe Z. Henry 掌舵,使用自家農(nóng)場(chǎng)種植的非基改紅玉米、冬小麥與大麥釀製,經(jīng) 5 年橡木桶熟成,並採(cǎi)用 非冷凝過(guò)濾法 裝瓶,保留原始風(fēng)味與油脂口感。
由 Forbes 報(bào)導(dǎo)認(rèn)證的年輕 Master Blender — Joe Z. Henry 經(jīng)八年師承 Nancy Fraley 訓(xùn)練後,於 2023 年獲正式授予「Master Blender」頭銜,為 Small Batch 的風(fēng)味穩(wěn)定與品質(zhì)把關(guān)核心人物。
屢獲國(guó)際獎(jiǎng)項(xiàng): ? 93 分 — Ultimate Spirits Challenge 高分推薦 ? ADI, American Distilling Institute 金獎(jiǎng)