《田師傅》冬蔭/東炎(泰式酸辣)即煮醬料
產(chǎn)品型號：9093
廠商名稱：臺灣嘜有限公司
攤位號碼：K425
產(chǎn)品特色
◎美味秘方加上當(dāng)?shù)囟鄻拥男料懔?br/>◎充分展現(xiàn)東南亞風(fēng)情的海鮮料理
◎酸辣、爽口、開胃的爽辣湯頭
◎可作為火鍋湯頭湯底
東炎/冬陰（Tom Yam）在泰文中是酸辣的意思，而在臺灣一般稱之爲(wèi)「泰式酸辣湯」 ，主要以羅望子、檸檬、南薑、辣椒、香茅、魚露等，搭配新鮮海鮮熬煮而成。東炎湯酸辣爽口相當(dāng)開胃，尤其在食慾不振的夏季更是深受大眾青睞，光是想像口水就已經(jīng)泛濫成災(zāi)！
雖説東炎是泰國國菜，但早在70年代東炎就開始於馬來西亞各民族間盛行，同時(shí)結(jié)合了當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?，繼而發(fā)展出屬於馬來西亞獨(dú)特風(fēng)味的東炎湯！田師傅將其美味秘方加上當(dāng)?shù)匦迈r的辛香料，研配成擁有馬來風(fēng)味的東炎醬料！集酸、辣、鮮、香於一鍋的爽辣湯頭，完全可以媲美泰國道地的東炎功，充分展現(xiàn)東南亞風(fēng)情的異國料理！無論是做成海鮮料理或是火鍋湯底，都能讓鍾愛酸辣的饕客欲罷不能！
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