2025 臺(tái)北國(guó)際咖啡展｜首都咖啡狂潮來(lái)襲，Matrix M2 PRO 重磅登場(chǎng)＆限時(shí)優(yōu)惠活動(dòng)火熱開跑

當(dāng)咖啡香氣瀰漫整座城市，當(dāng)全臺(tái)咖啡職人齊聚一堂——2025 臺(tái)北國(guó)際咖啡展將於 11月14日至17日在臺(tái)北南港展覽館一館盛大展開！這不僅是一場(chǎng)展覽，更是臺(tái)灣咖啡文化的年度朝聖盛典。
從產(chǎn)地到杯中、從生豆到完美萃取，四天展期將帶您深入探索咖啡的無(wú)限可能。無(wú)論您是資深咖啡職人、器材狂熱者，還是剛踏入精品咖啡世界的探索者，這裡都將為您開啟一扇通往咖啡殿堂的大門。

?? 為什麼不能錯(cuò)過2025 臺(tái)灣國(guó)際咖啡展？

??? 首都規(guī)格，國(guó)際視野

座落臺(tái)北的地理優(yōu)勢(shì)，匯聚北臺(tái)灣乃至全臺(tái)最活躍的咖啡社群。國(guó)際品牌、在地職人、創(chuàng)新新創(chuàng)同臺(tái)競(jìng)技，展現(xiàn)臺(tái)灣咖啡產(chǎn)業(yè)的蓬勃生命力。

?? 沉浸式咖啡體驗(yàn)

• 互動(dòng)式品飲區(qū) - 現(xiàn)場(chǎng)品嚐來(lái)自世界各產(chǎn)區(qū)的精品咖啡
• 職人沖煮示範(fàn) - 近距離觀摩冠軍級(jí)手沖技藝
• 器材實(shí)測(cè)體驗(yàn) - 親手操作最新專業(yè)咖啡設(shè)備
• 產(chǎn)業(yè)論壇講座 - 掌握全球咖啡趨勢(shì)與商業(yè)洞察

?? 精品豆、手沖器材、互動(dòng)體驗(yàn)一次滿足

• 精品咖啡區(qū)：試飲各國(guó)莊園豆，了解不同處理法與風(fēng)味特色
• 器材設(shè)備區(qū)：手沖工具、磨豆機(jī)、咖啡機(jī)與智能秤現(xiàn)場(chǎng)展示
• 烘焙原料區(qū)：專為商用買家與烘豆師規(guī)劃的原料與器具空間
• 飲品甜點(diǎn)市集：跨界結(jié)合茶飲、甜點(diǎn)、酒飲，風(fēng)味不設(shè)限

?? 2025 臺(tái)灣國(guó)際咖啡展參展品牌搶先看

本屆臺(tái)北咖啡展集結(jié)超過 百家國(guó)內(nèi)外知名品牌，打造最完整的咖啡產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈：

? 精品咖啡烘豆商

OKLAO 歐客佬咖啡、City Prima 圓石咖啡、喜糖咖啡 Sweet Coffee、Da Vinci Coffee 達(dá)文西咖啡...等臺(tái)灣頂尖烘豆品牌齊聚，帶來(lái)最新產(chǎn)季豆款與烘焙技術(shù)分享。

??? 專業(yè)器材供應(yīng)

FNTE（富擎國(guó)際有限公司）、VETTI（維堤企業(yè)有限公司）、Tiamo 堤亞摩、timemore 泰摩、沐泓國(guó)際、Hario 好璃奧、正晃行 Kalerm / Anfim 等代理...從沖煮器具到營(yíng)業(yè)設(shè)備，一次滿足所有需求。

?? 商用解決方案

現(xiàn)場(chǎng)匯聚各式專業(yè)咖啡設(shè)備（包含機(jī)器、器具、耗材）與原物料（如咖啡豆、糖漿、包材等），讓您能直接與國(guó)內(nèi)外品牌、烘豆商與器材供應(yīng)商面對(duì)面互動(dòng)，深入了解市場(chǎng)趨勢(shì)與創(chuàng)新應(yīng)用，掌握新技術(shù)與新產(chǎn)品，並拓展?jié)撛诤献鳈C(jī)會(huì)，做為未來(lái)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的重要參考。

?? 現(xiàn)場(chǎng)看點(diǎn)｜Matrix M2 Pro AI大師咖啡秤 實(shí)機(jī)體驗(yàn)

Matrix 將在本屆展覽 攤位N1122 設(shè)立專屬展示區(qū)，M2 PRO AI 大師咖啡電子秤於2025 臺(tái)灣國(guó)際咖啡展亮相展出！

?? 即時(shí)流速、粉水比、雙計(jì)時(shí)顯示，手沖數(shù)據(jù)完全可視化

Matrix 將於展覽現(xiàn)場(chǎng)公開展示全新升級(jí)的

Matrix M2 Pro AI大師 義式手沖 LED四顯流速粉水比咖啡秤，

這是一款專為精品咖啡設(shè)計(jì)的高階智能電子秤，融合多項(xiàng)沖煮專業(yè)需求，幫助使用者實(shí)現(xiàn)沖煮數(shù)據(jù)化與穩(wěn)定化。 

產(chǎn)品亮點(diǎn)包含：

• 四大視覺引導(dǎo)資訊同步顯示：重量、計(jì)時(shí)、即時(shí)流速條、粉水比／粉液比
• 0.1g 高精度電子秤感應(yīng)＋雙模式計(jì)時(shí)功能，適用手沖、義式兩種場(chǎng)景
• AI 沖煮導(dǎo)引：內(nèi)建步驟引導(dǎo)流程，新手也能輕鬆掌握
• typc-C 快速充電、智慧休眠節(jié)電模式，貼近日常／競(jìng)賽／商用環(huán)境需求

展場(chǎng)將設(shè)有操作體驗(yàn)區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)人員會(huì)協(xié)助實(shí)機(jī)教學(xué)，開放實(shí)測(cè)與回饋。

• 深度產(chǎn)品體驗(yàn)：親手操作 M2 PRO 的智能功能，包括即時(shí)流速監(jiān)控、精準(zhǔn)粉水比計(jì)算與分段注水指導(dǎo)
• 專業(yè)互動(dòng)教學(xué)：現(xiàn)場(chǎng)咖啡專家一對(duì)一指導(dǎo)，讓您快速掌握專業(yè)沖煮技巧
• 限定展覽優(yōu)惠：攤位現(xiàn)場(chǎng)將公布專屬折扣優(yōu)惠

立即預(yù)約體驗(yàn)?? https://www.surveycake.com/s/dPXoO

展演攤位：N1122

品牌 / 嘉賓：AD Café、展演嘉賓 阿迪 & 木木

展演時(shí)間：11.15 (六) 14:00、11.16 (日) 14:00

展演攤位：N1122

品牌 / 嘉賓：VV Café、展演嘉賓 學(xué)長(zhǎng)

展演時(shí)間：11.14 (五) 15:00、11.15 (六) 15:30、11.16 (日) 15:30

展演攤位：N1122

嘉賓 / 身份：臺(tái)灣愛樂壓大賽負(fù)責(zé)人、展演嘉賓 熊爸

展演時(shí)間：11.15 (六) 11:00

展演攤位：N1122

嘉賓 / 身份：展演嘉賓 Elaine／金杯萃取師

展演時(shí)間：11.16 (日) 10:00~14:00

品牌：Matrix

攤位編號(hào)：N1122

活動(dòng)：來(lái)去登記、親手體驗(yàn)懂你的 M2 PRO 咖啡秤
免費(fèi)預(yù)約登記 現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)好禮

展館地圖

區(qū)域：N 區(qū)、面對(duì)大會(huì)N 區(qū)正門

攤位號(hào)碼：N1122

所有活動(dòng)詳情將陸續(xù) 公布於 Matrix 官方網(wǎng)站《最新消息》或官方 instagram @matrix.tw，請(qǐng)密切留意相關(guān)資訊，不要錯(cuò)過任何精彩！

?? Threads 上有最新資訊與活動(dòng)，等你來(lái)參加！

想掌握第一手消息、參與有趣活動(dòng)或搶先體驗(yàn)新功能？現(xiàn)在就加入我們的 Threads 社群，一起探索更多精彩內(nèi)容！不論是限時(shí)活動(dòng)、互動(dòng)挑戰(zhàn)，還是專屬福利，通通不容錯(cuò)過！

在 Threads 查看

 

?? 交通與入場(chǎng)資訊

 

展覽基本資訊

• 展期：2025 年 11 月 14 日（五）～ 11 月 17 日（一）
• 地點(diǎn)：臺(tái)北南港展覽館一館
• 地址：臺(tái)北市南港區(qū)經(jīng)貿(mào)二路1號(hào)
• 開放時(shí)間：每日 10:00 - 18:00

交通指引

• 捷運(yùn)：南港展覽館站（板南線/文湖線）1號(hào)出口步行約5分鐘
• 公車：212、276、306、620、645、679、205等多路線可達(dá)
• 高鐵/臺(tái)鐵：南港車站轉(zhuǎn)乘捷運(yùn)板南線至南港展覽館站
• 自駕：國(guó)道一號(hào)內(nèi)湖交流道下，約10分鐘車程
• 停車：南港展覽館地下停車場(chǎng)與周邊付費(fèi)停車場(chǎng)

入場(chǎng)方式

全票　200 元、優(yōu) 惠 票　100元

??立即「預(yù)約索票」免費(fèi)逛咖啡展>>>https://coffee.kje-event.com.tw/ticket/

??專屬電子函領(lǐng)取>>> 完成[邀請(qǐng)代碼]免費(fèi)索票

?? 展覽詳細(xì)資訊：2025臺(tái)北國(guó)際咖啡展

 

不只是咖啡，更是一種生活態(tài)度

這個(gè) 11 月，讓我們?cè)谂_(tái)北相遇。

在這座充滿活力的城市，在這場(chǎng)咖啡盛宴中，Matrix 將以最新科技與您共同見證咖啡沖煮的未來(lái)。無(wú)論您是追求極致風(fēng)味的專業(yè)職人，還是享受生活儀式感的日常愛好者，M2 PRO AI 大師咖啡電子秤都將成為您最得力的沖煮夥伴。

?? 現(xiàn)場(chǎng)尋找 Matrix 展位 N1122 ，體驗(yàn)智能沖煮的魔力

?? 參與互動(dòng)活動(dòng)，把好禮帶回家

?? 與我們的專業(yè)團(tuán)隊(duì)面對(duì)面交流，解答所有疑問

 

Matrix 誠(chéng)摯邀請(qǐng)您蒞臨，一同體驗(yàn) M2 PRO AI 大師咖啡電子秤 帶來(lái)的智能沖煮革命，讓每一杯咖啡都成為完美的藝術(shù)品！

更多活動(dòng)資訊與最新消息，請(qǐng)關(guān)注 Matrix 官方社群：

• 官方網(wǎng)站：www.matrix.com.tw
• Instagram：@matrix.tw
• Threads：@matrix.tw
• LINE 官方帳號(hào)：LINE 官方帳號(hào)

 

It's not just coffee, it's a way of life.