東洋美人 醇道一途 白鶴錦 純米吟釀 720ml
產(chǎn)品分類：清酒
廠商名稱：札野有限公司
攤位號碼：Q1212
產(chǎn)品特色
【酒款特色】
白鶴錦與山田錦有著微妙關(guān)係，是由白鶴酒造將山田錦的父母系品種對調(diào)，以山田穗作為父系品種，而以短桿渡船作為母系育種，目前這款素材僅只有白鶴酒造與十四代在內(nèi)等少數(shù)酒造使用，是款相對在市場上少見的品種作品。同時這款作品並同時使用了山田錦與白鶴錦兩種米種進(jìn)行釀造，更增添了其趣味性。
【口感介紹】
這款作品帶著清爽的香瓜、青蘋果等瓜果類香氣作為呈現(xiàn)，搭配上俐落的酒體與簡單俐落的尾韻表現(xiàn)，從而成為一款輕快而俐落的佐餐型態(tài)作品。
澄川酒造場｜山口縣
酒米/原料： 白鶴錦、山田錦
精米步合：50％、40％
酸度：–
日本酒度：–
酒精濃度：16%
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