GB奧賽嘉魚子醬
產(chǎn)品分類：冷凍(生鮮)、肉品、水產(chǎn)
廠商名稱：綺億國(guó)際股份有限公司
攤位號(hào)碼：K404
產(chǎn)品特色
鱘魚品種為 Acipenser gueldenstaedtii，原生於裏海地區(qū)，是最受歡迎的高端鱘魚品種之一。
成熟期約8-10 年，生長(zhǎng)週期相對(duì)較長(zhǎng)。魚體中型，生長(zhǎng)穩(wěn)定，產(chǎn)出的魚子醬以中等大小顆粒著稱，質(zhì)地結(jié)實(shí)且彈牙。
味道層次豐富，呈現(xiàn)出細(xì)膩的堅(jiān)果香與奶油味，並帶有淡淡的海洋鹹鮮感。色澤多變，從深棕色到金黃色，視覺及口感均十分優(yōu)雅。
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