終極參考萃取系統(tǒng)

 

產(chǎn)品型號：UBS100

產(chǎn)品分類：咖啡機(jī)

廠商名稱：HIVE KOREA INC

攤位號碼：M203

 

產(chǎn)品特色

 

Shelbru Ultimate Brewing System（uBS）是一款為精準(zhǔn)度、可重現(xiàn)性與整潔工作流程而打造的參考級手沖濾杯系統(tǒng)。配置兩個可更換萃取腔：平底腔帶來均衡清澈的風(fēng)味，**V 錐（V60 風(fēng)格）**強(qiáng)化細(xì)膩層次；無需改變?nèi)粘Ａ鞒碳纯汕袚Q杯風(fēng)。雙層真空隔熱濾杯可在約 3–5 分鐘內(nèi)穩(wěn)定粉水混合物（咖啡漿）的溫度，內(nèi)壁陶瓷塗層確保風(fēng)味純淨(jìng)無雜味。

具備手感清晰的20 段式流量控制器，將出水口開度量化為 0%–100%。全閉可進(jìn)行浸泡式；滴濾式則選定目標(biāo)段位；混合式可先在閉合狀態(tài)進(jìn)行悶蒸，隨後開至指定百分比。由於每一段位皆為固定且可復(fù)現(xiàn)，你可以標(biāo)準(zhǔn)化配方、訓(xùn)練團(tuán)隊(duì)，並在不同時段與門店之間穩(wěn)定重現(xiàn)結(jié)果。

潔淨(jìng)沖煮是標(biāo)配。防濺罩可在多段注水時保持伺服壺（Server）與工作區(qū)清潔；一體式冷卻艙可放入 PCM 封裝不鏽鋼冷卻球，將飲用溫度溫和拉至約 59–65°C——此區(qū)間被廣泛認(rèn)為是甜感、酸度與香氣協(xié)調(diào)的感官甜蜜點(diǎn)。

一次校準(zhǔn)，杯杯如一；每次都能完美萃取。
穩(wěn)定、潔淨(jìng)、令人信賴的咖啡——隨需而至，每一天。

 

 

 

回列表