義和茶葉
產(chǎn)品型號：東方美人茶、小葉種紅茶
產(chǎn)品分類：東方美人茶(白毫烏龍茶)
廠商名稱：桃園市政府農(nóng)業(yè)局
攤位號碼：I424
產(chǎn)品特色
"東方美人茶
茶樹嫩芽經(jīng)茶小綠葉蟬（小綠浮塵子）吸食後長成之茶芽，稱為「著涎」的茶菁，茶葉品質(zhì)的好壞決定在「著涎」的程度。經(jīng)手工採摘一心二葉，再以傳統(tǒng)技術(shù)精製而成高級烏龍茶。
東方美人茶獨特的熟果香和蜂蜜香氣，來自小綠葉蟬的叮咬而產(chǎn)生，因而茶園若要吸引小綠葉蟬群聚，那就絕對不能噴灑任何殺蟲農(nóng)藥。
小葉種紅茶
紅茶是一個全發(fā)酵的茶，發(fā)酵是指茶葉在空氣中氧化，發(fā)酵作用使得茶葉中的茶多酚和鞣質(zhì)酸減少，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新的成分和醇類、醛類、酮類、酯類等芳香物質(zhì)。因此，紅茶的茶葉呈黑色，或黑色中參雜著嫩芽的橙黃色；茶湯呈深紅色；香氣撲鼻；由於少了苦澀味，因而味道更香甜、醇厚、回甘。"
相關(guān)產(chǎn)品
人氣產(chǎn)品專區(qū)
