咖啡職人工作坊 從濾紙到極致風(fēng)味： Sibarist 的創(chuàng)新之路

 

時(shí)間：2025年11月16日(日) 14:00-14:50

地點(diǎn)：南港展覽館1館4F【咖啡職人工作坊 L1311】

價(jià)格：

剩餘：0

 

活動(dòng)介紹

 

本次工作坊將帶你探索 Sibarist 如何從一個(gè)小品牌，蛻變?yōu)闃I(yè)界創(chuàng)新的代表。品牌由兩位工程師 Joaquim 與 Lambert 於 2017 年創(chuàng)立，透過對(duì)濾紙材質(zhì)與工藝的持續(xù)研究，徹底顛覆了手沖濾紙的傳統(tǒng)設(shè)計(jì)。

 

我們將介紹 Sibarist 核心技術(shù)的關(guān)鍵所在——了解濾紙?jiān)谳腿≈械年P(guān)鍵影響，以及「FAST」與「B3」系列濾紙採用的獨(dú)特纖維結(jié)構(gòu)，如何帶來超高速且穩(wěn)定的流速，呈現(xiàn)出乾淨(jìng)明亮的風(fēng)味表現(xiàn)。同時(shí)，也將展示並一起品嚐這些濾紙沖煮出層次豐富、口感絲滑、無紙味的高品質(zhì)咖啡。

 

一起走進(jìn) Sibarist 的創(chuàng)新世界，掌握科學(xué)沖煮的關(guān)鍵，讓你的咖啡風(fēng)味更上一層樓。

 

KNOW YOUR COFFEE, SHAPE YOUR CUP.

 

試飲品項(xiàng)

濾紙風(fēng)味對(duì)比 品飲組

  

 

 

報(bào)名方式

此堂課程採邀請(qǐng)制度，若有興趣報(bào)名此堂課程者，請(qǐng)聯(lián)繫下方此堂課程負(fù)責(zé)人。

聯(lián)絡(luò)人：陳起軒先生

聯(lián)絡(luò)電話：0975-003-255

聯(lián)絡(luò)Email：allenchen.cx@gmail.com

 

 

主講人

 

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  Joaquim Morató

  SIBARIST 共同創(chuàng)辦人

  Joaquim Morató

    SIBARIST 共同創(chuàng)辦人

   

  SIBARIST 共同創(chuàng)辦人

 

 

主辦單位

 

SIBARIST X Allen Chen (咖啡冠軍市集)