咖啡職人工作坊 啡向未來：從一杯咖啡到循環(huán)經(jīng)濟的永續(xù)旅程

 

時間：2025年11月17日(一) 11:00-11:50

地點：南港展覽館1館4F【咖啡職人工作坊 L1311】

價格： 免費

剩餘：0

 

活動介紹

 

咖啡的香氣不只停留在杯中，還能延伸出永續(xù)的新價值。

本講座將帶您認識「咖啡循環(huán)經(jīng)濟」的實踐方式，從一杯咖啡的誕生到咖啡渣再利用，探索如何讓廢棄資源重獲新生。講師將分享實際案例，說明咖啡渣如何化身天然防護香品、環(huán)保拜拜香、咖啡渣碳與咖啡渣貓砂，讓咖啡產(chǎn)業(yè)鏈邁向低碳、零浪費的未來。

 

 

試飲品項

自產(chǎn)八卦山咖啡

來自彰化八卦山山麓的低海拔咖啡園，沐浴於長時間日照之中，孕育出香氣飽滿的果實，後製以自然日曬法完成，充分利用彰化豐富陽光，不需額外能源消耗，展現(xiàn)永續(xù)與風土共生的精神。杯中散發(fā)黑糖、可可與乾果香氣，口感圓潤甘甜，象徵「低碳、低海拔」的永續(xù)咖啡典範。

 

 

主講人

 

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  張智閔

  長日咖啡創(chuàng)辦人

  張智閔

    長日咖啡創(chuàng)辦人

   

  - 國際咖啡評鑑師（CQI Q Grader）
  - 推動「臺灣咖啡 × 循環(huán)經(jīng)濟」的永續(xù)實踐者

 

 

主辦單位

 

長日咖啡 | 蔚來美好生活服務股份有限公司

 

 

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