品酒教室 餐酒搭配實(shí)戰(zhàn)指南：從經(jīng)典到創(chuàng)新

 

時(shí)間：2025年8月8日(五) 11:00-11:50

地點(diǎn)：高雄展覽館－【品飲研究室】

價(jià)格：NT$888

剩餘：0

 

活動(dòng)介紹

 

7/21(一)15:00開放報(bào)名

 

本堂課將帶你深入風(fēng)味與口感的關(guān)係，從清爽開胃到豐厚飽滿，搭配現(xiàn)場(chǎng)多款風(fēng)格迥異的酒款，一起探索「搭得剛剛好」的美味節(jié)奏。

 

試飲酒款

1、2023 Bourgogne  Coteaux Bourguignons

2、2023 Il fait soif

3、NV 威石東酒莊 野豬氣泡

4、Il Grasparossa della Tradizione Lambrusco dell'Emilia DOC

5、NV La Guita Manzanilla

6、Trinity Hill Hawkes Bay Syrah

7、Domaine des Roches Neuves Cuvée Domaine

8、Tyrrell's Hunter Valley Semillon

 

搭配餐點(diǎn) - 迪記豬舌 大四囍限定餐盒

主菜：舒肥豬舌佐阿爾及利亞辣醬、舒服喉頭肉佐京都三杯醋

小菜：舒肥豬肝佐土豆皮蛋醬、椒麻脆藕、舒肥豬心佐炭香油醋醬

 

報(bào)名費(fèi)用 NT$888

※填寫報(bào)名表並匯款成功者，將以簡(jiǎn)訊通知報(bào)名完成。

※欲取消報(bào)名請(qǐng)致電 王先生 0973-137-617

 

合作單位

 

主講人

 

• 

  Ira

  Ira

   

  總能跳脫制式框架並以特別方式介紹葡萄酒，使其形象化吸引眾人沉醉於酒款中。

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  Kim

  Kim

   

  ●法國(guó)國(guó)家級(jí)專業(yè)侍酒師證照
  ●葡萄酒學(xué)者協(xié)會(huì) 布根地大師認(rèn)證 WSG Bourgogne Master
  ●葡萄酒學(xué)者協(xié)會(huì) 法國(guó)葡萄酒學(xué)者認(rèn)證 WSG FWS
  ●英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì) WSET 三級(jí)認(rèn)證

 

報(bào)名須知

 

1.每堂課程名額有限，優(yōu)先開放展前線上報(bào)名，現(xiàn)場(chǎng)開放候補(bǔ)名額，額滿即止。
2.每人每日至多限報(bào)名及參加兩堂課程，超額報(bào)名者將直接刪除該日所有課程資格。
3.因課程名額有限，報(bào)名成功後若無法出席請(qǐng)務(wù)必取消，無故未到者將影響未來參加資格！

 

 

主辦單位

 

IRA